【もおすけ日記】楽しき移住ライフ・手作りでアレを作る。

さぁ、次は真打ち登場！って感じで、GW後の山行を書こうと思っていたんですけどね。

昨日・一昨日とお休みだったので、毎年恒例のアレを作りました。

アレとは。

そう、アレです。

あ、間違えました。皆様こんばんにゃ、おさるのもおすけでございます。

んで、アレとは。

信州に移住してから毎年作っている“りんごジャム”でございます。

信州で食べるりんごは、甘味も香りも強くって本当に美味しい！

しかも規格外の商品は、ちょっとお安く売っているので　それをジャムに加工します。

う：『作って冷凍しておけば、長持ちしますよ。』

と、臼井ちゃんに聞いたのが去年の冬。

ならばよぉーし、作って保存しようじゃあないの。

と、車を走らせ買ってきた。

美味しい信州のサンふじ。

嬉しくって床に並べる。

ハイ、全員整列ーッ！

毎年送ってる ミサちゃんやよねちにも・・・と考えてたら、つい沢山買ってしまった。

大名行列なリンゴ行列。

袋から、出しても出してもりんごが出てくる。

テンション上がって買い物モードになると、際限なくなるのは母譲り。

この辺りで気付き始める。

…アタシ、もしかして調子に乗って またやっちゃった？

これ以上 直列は無理、とりんごが言う。

リビング一杯に並んだリンゴ。

でもまだ何故か、袋に入っている。

ならばこうするしか仕方あるまい。

廊下に向かって突き進んだ所で終了点。

・・・・・。

いやーーーー。

びっくりした。

アタシってすごい。

アタシはアタシを長いことやってきたけれど、この年になっても

まだ、自分の想像を遥かに超える行動をとる自分に驚いたわ。

・・・アタシの行動力って無限大！？

などと思いながら、リンゴで遊びだす。

自分に笑えてはしゃぎ出す。

・・・・・小人が皮むきしてくれないかな。

こうなってくると、既に人間 物事を考える気はありません。

この大量のリンゴでジャムを作る、と言う任務からすっかり現実逃避。

 みんなに愛情、届けるからねー。

さぶちゃんやさんぱちさん達に、大量りんごの写真をメールしたりして。

散々逃避してから、向かい合う。

・・・やらねば。

とりあえずキッチンへ。

そして再び。

ね？すごいでしょ？

水切りからあふれ出すリンゴ。

まったく誰がこんなに大量のリンゴを、剥いて切って煮詰めるのさ。

と、他でもない自分に突っ込み入れながら、ひたすら切る。

過去最高のリンゴの量。

煮詰めるのにも、時間かかるもんだから

  二刀流。

煮詰めてから砂糖と蜂蜜入れて、シナモン振って。

部屋中がいい香り。

でもね、試練はまだ残っているの。

第二弾の皮剥き＆カット。

そう、数えてみたらリンゴさんはなんと41個もございました。

明らかに買いすぎ。

調子乗りすぎ。

でも、それがワタシなのね、と諦めの境地に入ってひたすら切る。

こうして丸一日かけて、大量のリンゴジャムが出来ました。

 

リンゴ買うのに精一杯で、ビン買うの忘れた。

残りのジャムもビンに詰めて。

これで、友達に送る分と一年分のジャムを保存して終了です。

次は買いすぎないようにしないと。

調子乗りが命取り。

自分で自分の首を絞めるタイプだったのね。

でも、誰かが深夜にこれ読んで癒されたなら、本望だわ。

の、もおすけでした。